В нескольких словах
Десятки человек заболели сальмонеллезом в результате вспышки, связанной с употреблением яиц. Специалисты призывают соблюдать меры предосторожности и напоминают о симптомах инфекции.
В ряде регионов зарегистрирована вспышка сальмонеллеза, связанная с употреблением в пищу куриных яиц. По последним данным, жертвами инфекции стали десятки человек.
Специалисты в области здравоохранения бьют тревогу и призывают граждан соблюдать повышенные меры предосторожности при обращении с яйцами и продуктами, их содержащими.
Предварительное расследование указывает на конкретную партию или поставщика яиц как на возможный источник заражения. Соответствующие надзорные органы уже начали проверку на предприятиях и в торговых точках, чтобы локализовать распространение инфекции и изъять потенциально опасную продукцию.
Симптомы сальмонеллеза включают высокую температуру, диарею, рвоту и боли в животе. При появлении подобных признаков после употребления яиц или блюд из них медики настоятельно рекомендуют незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Напоминаем основные правила профилактики: тщательно мойте яйца перед использованием, избегайте употребления сырых или недостаточно термически обработанных яиц, храните их в холодильнике отдельно от других продуктов.
