В нескольких словах
Американский блогер Вани Хари, известная под псевдонимом "Фуд Бейб", получила широкую известность благодаря критике пищевой промышленности. Ее популярность достигла пика в эпоху президентства Дональда Трампа, несмотря на обвинения в распространении антинаучной информации и постоянные споры.
Американский блогер и активистка Вани Хари, более известная под псевдонимом "Фуд Бейб" (Food Babe), добилась феноменальной популярности и влияния на индустрию питания в США, особенно активно проявляя себя в годы президентства Дональда Трампа. Ее путь к статусу медиа-мегазвезды был отмечен как громкими победами в кампаниях против крупных пищевых компаний, так и шквалом критики со стороны научного сообщества.
Вани Хари прославилась благодаря своим призывам к пищевым гигантам изменить состав их продуктов, убрав, по ее мнению, вредные или искусственные ингредиенты. Среди ее самых известных кампаний – требования к Subway прекратить использовать азодикарбонамид в хлебе, к Kraft – отказаться от искусственных красителей в макаронах с сыром для американского рынка (хотя для европейского их уже не использовали), и к Starbucks – изменить состав карамельного красителя.
Ее тактика часто включала публичное давление через блоги, социальные сети и петиции, которые собирали сотни тысяч подписей. Такой подход обеспечил ей огромную аудиторию, готовую действовать по ее призыву. Это позволило "Фуд Бейб" оказывать значительное влияние на корпоративные решения, вынуждая компании пересматривать свои рецептуры под давлением потребителей.
Однако методы и заявления Вани Хари постоянно становились объектом жесткой критики со стороны ученых, диетологов и журналистов. Ей часто вменяли в вину распространение антинаучных и вводящих в заблуждение утверждений о безопасности тех или иных ингредиентов, игнорирование дозировок и контекста их использования, а также использование "химиофобии" для разжигания страха среди потребителей.
Взлет популярности "Фуд Бейб" в эпоху Трампа многие связывают с общим ростом недоверия к традиционным институтам – науке, СМИ, крупным корпорациям. В условиях поляризованного общества и активного распространения альтернативных "фактов" фигура Вани Хари, предлагающей простые ответы и обвиняющей "систему", нашла благодатную почву для роста.
Несмотря на постоянные споры вокруг ее фигуры и обвинения в некорректности информации, Вани Хари остается влиятельной фигурой в сфере пищевого активизма и потребительского движения в США, демонстрируя, как онлайн-активность может трансформироваться в реальное давление на бизнес и становиться источником значительного медийного влияния.
