Сетевые рестораны снова в моде: Как Chili's и другие гиганты возвращают себе популярность
Некогда считавшиеся устаревшими и немодными, классические американские сетевые рестораны, такие как Chili's, неожиданно переживают второе рождение. В последние годы наблюдается заметный рост их популярности, особенно среди молодой аудитории, которая ранее предпочитала более андеграундные или нишевые заведения. Этот феномен заставляет аналитиков и экспертов рынка общественного питания искать причины неожиданного возвращения к корням.