В нескольких словах
В Пакистане, исламской республике, где алкоголь запрещен для мусульман, успешно работает 165-летняя пивоварня Murree Brewery. Сталкиваясь с жесткими государственными ограничениями и высокими налогами, компания диверсифицирует свой бизнес, активно развивая производство безалкогольных напитков, чтобы завоевать молодой и растущий рынок страны.
Над Murree Brewery, крупнейшей и старейшей пивоварней Пакистана, витает едкий запах солода и дрожжей. Эта компания — исключение в стране, где алкоголь запрещен для всех, кроме немусульман, составляющих около 9 миллионов из 241-миллионного населения. Пакистан, будучи исламской республикой, ввел запрет на алкоголь для мусульман в 1970-х годах.
Несмотря на запрет, Murree Brewery демонстрирует уверенные финансовые показатели благодаря своей истории, практически полному отсутствию конкуренции и небольшой, но жаждущей и преимущественно элитной потребительской базе. Однако правительство жестко контролирует продажу и маркетинг алкогольных напитков через бюрократические препоны и высокие налоги. Это подтолкнуло председателя правления пивоварни, Испаньяра Бандару, к расширению присутствия компании на рынке безалкогольных напитков Пакистана, который, хотя и более крупный, но также более конкурентный и менее прибыльный.
«Я постоянно говорю своему штату из 2200 сотрудников, что мы не можем почивать на лаврах, продавая только алкоголь», — говорит Бандара, представитель третьего поколения своей семьи, управляющий 165-летним бизнесом, основанным британцами. «Это ограниченный рынок, поэтому мы должны больше полагаться и фокусироваться на безалкогольном направлении. Именно здесь я хочу проявить себя и добиться признания, а не быть просто \"алкогольным бароном\"».
Пивоварня уже производит энергетические напитки, соки и солодовые напитки, но они не так известны, как продукция крупных международных брендов. Тем не менее, эта часть бизнеса демонстрирует двузначный рост, и Бандара намерен извлечь выгоду из большого количества молодежи в стране. Около 64% населения Пакистана моложе 30 лет.
Жесткий контроль государства
Правительство Пакистана определяет цены на алкоголь пивоварни, места продаж и круг покупателей. В прошлом году оно получило 35 миллионов долларов в виде налогов с доходов компании. Murree Brewery не может рекламировать свои алкогольные напитки или расширять эту часть бизнеса внутри Пакистана. Онлайн-продажи недоступны.
Компании разрешено экспортировать пиво в страны, не входящие в Организацию исламского сотрудничества (блок из 57 государств), хотя, по словам Бандары, в мусульманских странах существует «большой спрос на крепкие напитки и пиво».
Тем временем пакистанцы потребляют гораздо больше газированных напитков и соков, продажи которых ежегодно исчисляются миллиардами долларов. На рынке доминируют PepsiCo и Coca-Cola, но есть и местные бренды. «Мультинациональные корпорации процветают в Пакистане, — говорит Бандара. — Это прибыльный рынок. Возможно, в безалкогольных напитках меньше денег, но он более надежен».
Как пьют в Пакистане
Алкоголь в Пакистане — нишевый продукт. Даже такие кулинарные ингредиенты, как уксус из красного вина, или покупка элементарного сиропа от кашля могут стать проблемой из-за содержания в них алкоголя, пусть и минимального. Пятизвездочные отели вкладывают карту напитков в меню обслуживания номеров или переливают алкоголь в более незаметную посуду, например, в чайник. Некоторые рестораны, как правило, высокого класса, разрешают посетителям приносить свой алкоголь, но сажают их подальше от других или скрывают процесс розлива от посторонних глаз.
Немусульмане — как граждане, так и иностранцы — могут получить специальное разрешение на покупку ограниченного количества алкоголя. Дипломаты и элита являются богатым источником спиртного. Существуют также винные лавки, но только в некоторых провинциях и управляются они немусульманами. Некоторые из них доставляют заказы прямо в машину клиента для сохранения конфиденциальности.
Конкуренция со стороны Китая
Сотни пакистанских винокурен производят этанол, который в основном идет на экспорт. Еще одним источником алкогольных напитков являются домашние пивовары. Однако самодельный алкоголь, содержащий ядовитый метанол, неоднократно приводил к смертельным исходам, унеся жизни десятков людей за последние годы.
Ближайшим конкурентом Murree Brewery на рынке алкоголя является китайская компания Hui Coastal Brewery and Distillery Limited, которая начала производить пиво на юго-западе Белуджистана в 2021 году, в основном для тысяч китайских рабочих. Выдача лицензии компании Hui в консервативном Белуджистане стала для Бандары неожиданностью. Он заявил, что не боится конкуренции, но хочет равных условий для всех.
«Если исламские поучения предназначены для меня, то почему лицензию выдали китайской пивоварне? — спрашивает он. — Мы — алкогольная компания, и в нас проще всего бросать камни и критиковать».
