Потребителям в США рекомендовано проявить осторожность: популярные бренды жидких яичных продуктов отзываются с рынка из-за опасений по поводу загрязнения.

Компания Cargill Kitchen Solutions, базирующаяся в Мичигане, отзывает около 212 268 фунтов (примерно 96 285 кг) продуктов под марками Egg Beaters и Bob Evans. Причиной стало возможное содержание в них чистящего средства, как сообщила на прошлой неделе Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (FSIS).

Сообщается, что четыре вида жидких яичных продуктов были отправлены для дистрибуции в Огайо и Техас, а также для использования в сфере общественного питания в Аризоне, Калифорнии, Колорадо, Флориде, Иллинойсе и Айове. Однако это может быть не исчерпывающий список.

«Существует вероятность того, что продукция была распространена по всей стране», — добавили в ведомстве.

Представитель Cargill заявил, что компания отзывает продукцию «из соображений предосторожности», хотя и утверждает, что употребление этих продуктов «не представляет угрозы для здоровья».

FSIS начала действовать после получения информации о возможном загрязнении продукции гипохлоритом натрия — активным компонентом отбеливателя.

По данным токсикологического контроля, проглатывание концентрированных отбеливающих средств может привести к необратимым проблемам с желудочно-кишечным трактом или даже смерти, в то время как бытовой отбеливатель в низкой концентрации может вызвать раздражение. Тем не менее, FSIS оценивает риски для здоровья потребителей как относительно низкие.

«После проведения расследования и тщательной оценки состава чистящего раствора ученые FSIS пришли к выводу, что использование этого продукта не должно вызывать неблагоприятных последствий для здоровья, или риск незначителен, что привело к отзыву III класса», — заявили в агентстве, добавив, что подтвержденных сообщений о побочных реакциях не поступало.

Несмотря на это, покупателей настоятельно просят не употреблять потенциально загрязненные продукты. Власти рекомендуют выбросить их или вернуть в магазин.

Отзываемая продукция была произведена 12 и 13 марта и имеет номер предприятия «G1804» на упаковке. Полный список:

• Картонная упаковка 32 унции (2 фунта) с надписью «egg beaters ORIGINAL LIQUID EGG SUBSTITUTE» и сроком годности «USE BY AUG 10 2025».
• Картонная упаковка 32 унции (2 фунта) с надписью «egg beaters CAGE-FREE ORIGINAL LIQUID EGG SUBSTITUTE» и сроком годности «USE BY AUG 09 2025».
• Картонная упаковка 32 унции (2 фунта) с надписью «egg beaters CAGE-FREE ORIGINAL FROZEN EGG SUBSTITUTE» и «egg beaters NO ENJAULADAS ORIGINAL SUSTITUTO DE HUEVO CONGELADO» и сроком годности «USE BY MAR 07 2026».
• Картонная упаковка 32 унции (2 фунта) с надписью «Bob Evans Better'n Eggs Made with Real Egg Whites» и сроком годности «USE BY AUG 10 2025».

Cargill также создала горячую линию для потребителей по вопросам отзыва.

Этот отзыв происходит на фоне того, что многие американцы переходят на заменители яиц из-за роста цен на яйца и их дефицита в супермаркетах, вызванного вспышками птичьего гриппа.

Хотя оптовые цены на яйца начали снижаться после достижения рекордных максимумов в январе, розничные цены могут меняться медленнее под влиянием различных факторов, включая ситуацию с птичьим гриппом и потребительский спрос.